名古屋市中区丸の内3-16-20に、フランス料理の3店舗が開きます。1階の「BISTRO DIA（ビストロ ダイア）」と、夜21時から同じ1階で営業する「SALON de M（サロン ド エム）」は2026年10月26日（月）、2階の「Restaurant Live the DIA（レストラン ライブ ザ ダイア）」は11月2日（月）に開く予定です。ビストロのランチは、フレンチデリプレート（12種類）が1,980円（税込）です（2026年10月24日時点、運営会社のプレスリリースによる）。
結論：丸の内3-16-20に、10/26（月）にBISTRO DIAとSALON de M、11/2（月）にRestaurant Live the DIAが開く予定です。BISTRO DIAのランチは1,980円です。
対象：丸の内・伏見で、ランチやディナーの店を探している人
今どうすればよいか：予約の方法と電話番号は、プレスリリースの文字には書かれていません。行く前に、店の案内を確かめます。開業日と営業内容は予定で、変わることがあります。
最終確認：2026年10月24日（北浜キャピタルパートナーズ株式会社のプレスリリースで確認）
確認済み：北浜キャピタルパートナーズ株式会社のプレスリリース（2026年10月22日）の文字の部分
まだ確認できていないこと：ランチの時間、定休日、席数（BISTRO DIA）、予約の方法、電話番号、コースの値段（プレスリリースの文字には書かれていない。店の概要は画像にある可能性があるが、文字としては確認できていない）
3店の場所と開業日
| 店 | 階 | 開業予定日 | どんな店か |
|---|---|---|---|
| BISTRO DIA（ビストロ ダイア） | 1階 | 2026年10月26日（月） | 日常の一皿を楽しむビストロ。ランチとディナー |
| SALON de M（サロン ド エム） | 1階（21時から、BISTRO DIAと同じ階で営業） | 2026年10月26日（月） | お酒と、カウンターに並ぶフレンチおばんざい。ピアノとサックスの生演奏 |
| Restaurant Live the DIA（レストラン ライブ ザ ダイア） | 2階 | 2026年11月2日（月） | 10席のライブカウンターで、特別な日のフレンチのコース |
住所は、3店とも、愛知県名古屋市中区丸の内3-16-20です。運営は、DIAフードマネージメント合同会社（北浜キャピタルパートナーズ株式会社の連結子会社）です。総料理長は水口大輔さん、総支配人でシニアソムリエは新美晃さんと、プレスリリースに書かれています。
BISTRO DIA：ランチ1,980円、ディナーは480円からのおばんざい
- ランチ：12種類のフレンチデリプレートが1,980円（税込）。追加料金で、パスタ、魚料理、肉料理、デザートを、自由に組み合わせられます。追加料金の金額は、プレスリリースの文字には書かれていません
- ディナー：17時30分から20時30分までのディナータイム。ジビエ料理やパスタ、480円からの「フレンチおばんざい」が、そろえられます。個別の品名と値段は、書かれていません
- ランチの時間と、定休日、席数は、書かれていません
SALON de M：21時から
21時からは、「SALON de M」になります。セット料金で、お酒とともに、カウンターの向こうに並ぶフレンチおばんざいから、好みのものを選べます。セット料金の金額は、書かれていません。ピアノとサックスの生演奏が、1日2回、予定されています。閉店の時刻は、書かれていません。
Restaurant Live the DIA：11/2、10席のライブカウンター
- 席：10席のライブカウンター（2階）
- コースの例：「愛知の大地と三河湾の恵みを味わう、季節のコース」全10品。3種の前菜、ヴィトン・保美豚と信長柿の西洋風麻婆豆腐、一色産の鰻のスペシャリテ、西尾抹茶のマドレーヌ、生チョコレートなどです。内容は、季節や仕入れで変わる、と注記されています
- ペアリング：アルコールは新美晃さん、ノンアルコールは水口大輔さんの担当です。常滑のワインを、常滑焼の酒器で出す、という提供例が書かれています
- 値段：コースとペアリングとも、プレスリリースの文字には書かれていません
公式に書かれていないこと
- 予約の方法と、店の電話番号は、プレスリリースの文字には書かれていません。配信した会社の公式サイトは、kitahamabank.co.jpです（会社の案内で、店の予約先ではありません）
- 営業時間と定休日は、ディナーの17時30分〜20時30分と、SALON de Mの21時から、という時間帯のほかは、書かれていません
- BISTRO DIAの席数は、書かれていません。1階にカウンターがあることだけ書かれています
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情報源
確認日：2026年10月24日。値段は2026年10月時点です。
写真：フランス料理の一例（マグロのソテーとフォアグラ、フランスの店で撮影、撮影 voyages provence／CC BY 2.0、文字を加工）
