名古屋市の濃厚担々麺はなび伏見店は10/30のランチ営業で閉店｜近くは台湾まぜそばはなびの栄店とウィンクあいち店、天白店は11/7に再開

台湾まぜそば発祥の店として知られる麺屋はなびグループの「濃厚担々麺はなび伏見店」（名古屋市中区栄1丁目）が、2026年10月30日（金）のランチ営業をもって閉店します。理由は、公式サイトでは「店舗都合」と書かれています。近くには、同じグループの「台湾まぜそばはなび栄店」（中区錦3丁目）と「台湾まぜそばはなびウィンクあいち店」（中村区名駅）があり、閉店中だった天白店は11月7日（土）にリニューアルオープンする予定です（2026年10月18日時点、麺屋はなび公式サイトによる）。

濃厚担々麺はなび伏見店の閉店

• 閉店：2026年（令和8年）10月30日（金）のランチ営業をもって
• 住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1丁目4-2
• 電話：052-684-8555（伏見店）
• 営業時間（月〜金）：昼11:30〜14:30（ラストオーダー）、夜17:30〜21:30（ラストオーダー）、22:00閉店
• 営業時間（土・祝日）：昼11:00〜21:30（ラストオーダー）、22:00閉店（通し営業）
• 定休日：日曜日

公式サイトのお知らせは、2026年10月3日付です。10/30は金曜日なので、最終日は、平日の営業時間のうち、昼の営業までです。夜の営業は、10/30はありません。運営は、千種区今池の株式会社新山オールスターズです。

近くのはなびグループの店（公式サイトで案内されている2店）

閉店のお知らせには、近隣の店として、「台湾まぜそばはなびウィンクあいち店」と「台湾まぜそばはなび栄店」が書かれています。

店の名前のとおり、伏見店は「濃厚担々麺」の店、栄店とウィンクあいち店は「台湾まぜそば」の店です。メニューは店によって違う場合があるので、食べたいものがある人は、店に電話で確かめます。伏見店から栄店まで歩く時間は、公式サイトには書かれていないので、この記事では書きません。

閉店中だった天白店は11/7に再開

公式サイトには、「台湾まぜそばはなび天白店」が、2026年（令和8年）11月7日（土）にリニューアルオープンする予定だと書かれています。一時閉店から半年を経ての再開です。

• 住所：名古屋市天白区植田山3丁目1214
• 営業時間：昼11:30〜13:50（ラストオーダー）、夜18:00〜20:50（ラストオーダー）
• 定休日：水曜日
• 電話：052-783-8778

詳しいオープンの日時は、あとで知らせると、公式サイトに書かれています。

声：閉店を惜しむ投稿

Xで「はなび 伏見店 閉店」を引くと、直近14日の投稿は2件でした。1件は、ニュースの見出しを紹介した投稿で、もう1件は、栄の中心にあるはなびがなくなるのは痛いと書いた投稿です。2件だけなので、全体の傾向は言えません。

麺屋はなびとは

公式サイトは、「台湾まぜそば発祥の店」で、名古屋市に本店のあるグループだと説明しています。名古屋から全国、世界へ、元祖台湾まぜそばを広げていくとも書かれています。繊細な塩ラーメンや、炙りチャーシュー入りまぜそばの「キミスタ」など、定番と独自メニューをそろえるとあります。

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情報源

• 麺屋はなび公式サイト 最新情報（閉店のお知らせ 2026年10月3日、天白店のリニューアルオープンのお知らせ）
• 麺屋はなび 伏見店のページ
• 麺屋はなび 栄店のページ
• 麺屋はなび ウィンクあいち店のページ
• 麺屋はなび 天白店のページ

確認日：2026年10月18日

写真：日本の担々麺の一例（撮影 nesnad／CC BY 3.0、文字を加工）